黄鼠狼我们并不陌生，在一些偏远的农村地区至今还流传着关于它们的神怪传说。由于以前的人们迷信，对和黄鼠狼有关的怪异现象无法做出科学解释，所以黄鼠狼就慢慢地成为我国民间“五大仙”之一。
抛开各种传说，用科学的眼光来看待黄鼠狼的话，它们就是一种小型哺乳动物，学名黄鼬，体长28到40厘米，尾长12到25厘米，体重1.2千克左右。
黄鼠狼喜欢挖洞居住，栖息于平原、沼泽、河谷、村庄、城市和山区等地带，多数在夜间捕食和活动。
作为鼬科动物的一种，黄鼠狼和臭鼬一样，体内有臭腺，遇到危险的时候会从屁股放出毒气，毒气可以短暂地使天敌陷入麻痹或晕眩的状态。哪怕是人类，吸入太多黄鼠狼的毒气也会神迷目眩。
相信大家从小到大已经听过很多黄鼠狼的传说，而且还总是听到老一辈人说，黄鼠狼喜欢偷鸡吃，觉得它很可恶，实际上黄鼠狼是一种益兽。
虽然黄鼠狼在食物稀少的时候，偶尔会进村偷吃农户养的鸡。但它们更多是以啮齿类动物为食，一年就可以捕获近3000只老鼠，间接地保护了庄稼。
也许有人知道黄鼠狼是益兽，那么大家知道其实黄鼠狼全身都是宝吗？它们的皮毛能卖，可以制作皮毛大衣。另外，黄鼠狼的尾巴毛也是制作毛笔的原材料之一。古时候的人就已经发现了这一点，将其称为“狼毫”，专门用来制作高档毛笔、画笔等。
除此之外，黄鼠狼的肉能吃还能入药，我国的《本草纲目》中就有记载到：“鼬鼠心肝，气味臭，微毒，治心腹痛，杀虫。”意思就是，黄鼠狼的肉、内脏能入药，具有杀虫、治疗心腹痛的功效。不过味道不好闻，而且还有轻微的毒性。
就这么“一鼠多用”的特点，表面看有不错的经济效益，足以成为养殖业的重量级存在，可为什么很少有人敢养殖黄鼠狼？原因有三点。
首先，黄鼠狼拥有“保护动物”的身份。可能很多人都不知道，黄鼠狼其实是我国的保护动物。2000年，中国颁布“三有保护动物”名录，黄鼠狼位列其中。
也就是说，黄鼠狼其实是国家保护动物，随便捕杀是违法的。尽管国家没有禁止养殖三有保护动物，但申请养殖的门槛高，手续也相对复杂，普通养殖户一般不会饲养。
其次，黄鼠狼的经济效益一般。尽管黄鼠狼一身都是宝看似有很高的经济价值，但实际上饲养黄鼠狼的成本很高，收益一般，甚至可能亏本。
黄鼠狼是一种杂食动物，主要吃老鼠等啮齿类动物。饲料需要以鸡内脏、鱼类及其副产品为主，适当喂些谷物饲料如玉米、麦麸、豆饼和蔬菜以及矿物质，成本较高。
而且黄鼠狼很有野性，难以驯服还善于挖洞。普通的饲养环境，根本关不住这种灵活的小家伙，分分钟在地上挖个洞就逃走了。
最后，人们对黄鼠狼的敬畏之情。黄鼠狼作为民间“五大仙”之一，被传得神乎其神。老人常说黄鼠狼会上身，报复心很强，千万不要得罪它。
由于传统文化根深蒂固，所以涉及到黄鼠狼的事情，人们总是不会不自觉得带上一点敬畏，因此养殖黄鼠狼的人就很少很少。
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