自制草莓酱安全无添加超级好吃(教你自制草莓酱)

导语：教你自制草莓酱，无添加不用水，酸甜细腻口感好，喜欢吃别错过

春天不仅是有韭菜、菠菜等新鲜蔬菜，更是有芒果、草莓等正当季的水果，当季的食材不仅是口感美味而且价值也很丰富，吃着特别健康，就像草莓这一人气超高的水果，在春天的时候价格也比较实惠，这个时候我们当然不能错过吃，酸酸甜甜的草莓不仅是可以直接吃，而且还能做成各种甜点小吃，这次要分享给大家的是草莓酱的做法，做好的草莓酱可以随意搭配制作小吃，草莓酱的这个做法酸甜细腻口感好，喜欢吃的朋友别错过了学习，做好了草莓酱在早餐吃面包的时候搭配，是个不错的选择，下面我便将做法详细分享大家。

自制草莓酱的做法：

备用食材：草莓500克，白砂糖70克，柠檬1小块；

制作过程：第一步，首先准备出适量的草莓，将其用流动的水冲洗干净，然后放入在淡盐水中浸泡5分钟，将草莓的根蒂去除干净，然后控水水分，将其切成丁，别太碎了；

第二步，切好的草莓丁放入一个碗中，同时准备半个柠檬，将柠檬汁挤入在草莓丁中，根据个人的，口味加上白砂糖，静置半个小时的时间，可以发现有不少的水，不用倒掉水；

第三步，直接将腌制好的草莓连同汁水放入不粘锅中，小火开始慢慢熬煮，注意要不停翻炒，过程中可以看到表面有不少的白沫，需要将其用勺子捞出撇干净；

第四步，待觉得草莓酱熬煮差不多的时候，用筷子滴一滴在干净的盘子中，用手指划一下，两边的液体如果不流动的状态便说明好了，关火静置晾一会，将准备盛放的瓶子消毒处理好；

第五步，将草莓酱趁热装入无水无油的瓶子中，封好盖子，待将其彻底冷却后，放入冰箱保存。

小编总结：草莓凭借其高颜值以及酸甜的口感受到了大小朋友的喜欢，草莓中含有的营养元素丰富，还因此被称为是“水果皇后”，适当吃草莓是非常有好处的，而草莓还可以做成各样的甜点，草莓大福、草莓慕斯等等都是不错的选择，不过相对来说我们将草莓酱的做法学会了，以后不管怎么吃都好吃，面包伴侣或者是其他的甜点都可以，这款草莓酱无添加剂也不用水，酸甜细腻口感好，喜欢吃的朋友在春天草莓季当然不能错过吃草莓。