用硫磺清洗过的胡萝卜(胡萝卜用硫磺洗得这么干净)

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二姐心得之判断硫磺熏过的胡萝卜

胡萝卜我们都很喜欢吃，但是我们买胡萝卜的时候经常会看胡萝卜的外形、颜色以及是否有破皮等情况，而忽略了一个问题，那就是熏过的胡萝卜的外观看起来很不错，但是这样的胡萝卜吃着对我们没有什么好处，所以我们就需要仔细的分辨下什么样的胡萝卜是用硫磺熏过的胡萝卜。

首先我们要知道，用硫磺熏过的胡萝卜，会让胡萝卜看着更加有光泽而且看起来更加的水灵灵的，这也是让我们挑选胡萝卜的时候容易判断错的一个原因，因为用硫磺熏过的胡萝卜可能我们直观看着会更好一些的。

被硫磺熏的胡萝卜观察方法

平时我们在挑选胡萝卜的时候，会发现一个问题，那就是我们会看到有两种胡萝卜，一种是带着泥土去卖的胡萝卜，而一种是外表特别干净的不带泥土的胡萝卜。那么我们就会比较发愁到底哪种胡萝卜会比较好一些呢？有的朋友会说，当然是外表看着很亮而且胡萝卜色泽很好的胡萝卜了，这样的胡萝卜不仅一眼就能看到胡萝卜的本身质量非常好，没有坏的地方或者虫眼等问题，而且直观的就能看到这个胡萝卜长的还是很不错的。因为带着泥土的胡萝卜不太好观察，而且这样的胡萝卜色泽比较暗淡，相比于清洗的特别干净而且长的还特别好的胡萝卜来说，这样的胡萝卜更加受到我们的欢迎。但之前问过菜农，菜农教给我说，越是光鲜亮丽的胡萝卜，可能被硫磺熏过的，所以看到没有泥土的胡萝卜还是不建议买。

建议在挑选胡萝卜的时候，首先我们要看看胡萝卜带着一层的泥土，然后我们可以轻轻拨开一下外表的泥土看看胡萝卜到底长的如何，好的胡萝卜颜色都是橙红色的，而且从上到下都是一体的颜色，在头部或者胡萝卜的尾部都不会出现青色的情况。

接下来我们看下胡萝卜是否生长的比较笔直一些，如果胡萝卜出现异常的弯曲或者凸起的话，这样的胡萝卜就不建议大家购买。另外我们可以按压一下胡萝卜的外皮，是否特别坚硬而且没有发软的情况，这样我们就差不多能选到优质的胡萝卜了。

总结

只需要通过看泥土以及胡萝卜的外表这一招，我们就能挑选到比较优质的胡萝卜了。而且这里面有一个前提就是我们在仔细挑选胡萝卜之前，还是建议买带土的胡萝卜比较好。这里面如果泥土比较少一些，我们可以判断下是不是清洗过的基本没有泥土还是表面附上一层比较薄的泥土，这两种还是有一定差别的，总体来说我们还是要选择带泥土的胡萝卜为宜。