“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。
在我们的日常生活中，
相信很多人都知道水果是非常不错的营养食材。
虽然它不像家常菜一样可以用于烹饪各种各样的菜式，
但对于甜品有着一定热爱程度的人而言，
其实水果延展的美味堪称千变万化，
无论是搭配面包做成三明治，
还是做成各种各样的果酱，果干，
但凡只要是甜品店或者蛋糕店，
用水果搭配而成的美味大多会被赋予好看又营养的卖点。
其实相对于笔者来说，
自己用水果做成的美味也非常之多。
就拿今天分享的这款苹果胶来说，
虽然它的整体形态和果酱有的一拼，
但从口感方面分析，
其实它更像一款胶质果冻，
吃在嘴里不仅Q弹，
而且回味无穷。
家中的媳妇儿和小孩儿对于这款美味就非常爱吃。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，
不妨来看看他是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：苹果胶。
【准备原料】：红苹果五个，柠檬一个，蜂蜜5勺。
第一步：首先把苹果的外皮清洗干净，对半切开之后去掉果核，然后按照自己喜欢的方式切成小块备用；把准备好的柠檬去皮，切成小块之后放入破壁机中，打制成汁，适当用滤网过滤一下备用。
第二步：随后把切好的苹果块倒入一个炖锅中，加入和苹果齐平的清水，先用大火煮沸，然后转小火焖煮40分钟，直至形成苹果非常软烂的质地。
基本上像下图一样，用筷子轻轻一夹就能夹断，这样煮制的苹果才算合格。
第三步：最后准备一个纱布，先把煮烂的苹果和苹果汁倒入其中，然后反复揉捏，挤出细腻的苹果汁，来回操作两遍；而后把挤出来的苹果汁倒入锅中，加入准备好的柠檬汁和蜂蜜，均匀搅拌后用小火加热至冒出密集性的泡沫，就可以取出装碗，静置放凉凝固，拿着勺子开吃了。
基本上只要煮到下面这张图的状态就可以关火了。
不知道对于今天这款甜味美食来说，
你是不是感觉还算不错呢？
如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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